食品检测挑战层出不穷,食品的独特性质要求在测试过程中必须格外谨慎,既要确保产品质量,又要维持整个生产线的效率,食品包装气密性检测中有哪些难点,我们一起来看看吧。
食品包装气密性检测挑战
1.速度
无论选择何种测试方法,机器必须能够在高速甚至超高速下运行。这些机器通常安装在每小时处理高达1,200件产品的生产线上,包装完整性测试不能成为生产流程的瓶颈,因此,设计能够支持这种速度的系统至关重要。
2.准确性
食品工业的检测设备必须具备高水平的准确性,确保能够精准识别所有损坏的产品,同时避免误判。这意味着测试组件的设计必须精益求精,以最大限度地提高灵敏度,确保每一件产品都经过严格的质量把关。
3.精细处理
某些食品需要特别小心处理,例如装在装饰性或丝网印刷容器中的产品,以防止出现痕迹、划痕或凹痕等损坏。在机器设计过程中,必须特别注意产品处理,确保移动容器的机械臂由特殊材料制成,在将容器插入测试室时不会以任何方式损坏、挤压或划伤容器。
4.产品特性
食品的特性直接影响需要进行的测试类型和方法。例如,牛奶检测需要考虑产品在无菌环境中装瓶的事实,如果与氧气接触,可能会被微生物污染,在设计时,我们必须考虑这些因素,以确保我们提供的工具真正满足行业的需求。
包装完整性测试的重要性
与药品不同,食品和饮料行业的GMP(良好生产规范)并不强制要求公司实施包装完整性控制系统以进行泄漏检测。这意味着使用此类测试是自愿的,取决于每个制造商的内部政策。然而,这些测试在产品质量、效率和生产力方面都产生了极其积极的影响。
包装完整性测试不仅能确保每一件销售的产品都完美密封并符合标准,还能及早发现生产线上可能存在的故障,以便在问题变得过于严重之前进行纠正。如果不合格产品的数量无故增加,或者经常遇到某种类型的意外缺陷,制造商可以及时调查问题的原因,防止情况恶化并提高工厂绩效。避免产品召回,从经济角度来看,产品召回可能会损害客户忠诚度。